Medio galón de Semilla de Jícaro y de Cacao de mi Abuelita junto a un vaso de cacao con hielo, granos y una mazorca sobre una mesa de madera

Refresco de cacao artesanal · Rivas

El sabor de casa. Una tradición de Nicaragua.

Una receta de familia, hecha hoy en la mañana para seguir compartiéndola. Bien fría, como siempre.

Entrega gratis hoy: Rivas 8:30 a.m. y 4:00 p.m. · San Juan del Sur 6:00 p.m.

  • Receta familiar
    de generación en generación
  • Hecho en Rivas
    Nicaragua
  • Hecho a mano
    tostado y molido
  • Hecho hoy
    sin preservantes
  • Entrega gratis
    en Rivas y San Juan del Sur

Elegí tu presentación

Nueva presentación. La misma receta de siempre.

Mismo precio para el cacao, el jícaro y el sin azúcar. El medio galón es el de la casa.

Medio galón de Refresco de Cacao y un vaso: bebida de cacao artesanal de Rivas, Nicaragua
Para vos

Refresco de Cacao

Botella de 500 ml · Bien frío, para vos solo.

C$70

1
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Para la mesa

Refresco de Cacao

Botella de 1 litro · Para compartir en la merienda.

C$120

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El de la casa

Refresco de Cacao

Medio galón (1.89 L) · Para que siempre haya en la refri. Suma 1 sello.

C$200

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Del grano a tu cocina

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¿Preferís escribir? Pedí directo por WhatsApp al 7740-8582.

Una familia nicaragüense comparte refresco de cacao en la merienda: la mamá sirve del medio galón y los niños toman sus vasos

La merienda de siempre

Cacao, familia y el gusto de compartir.

Un refresco cremoso y bien frío para la tarde de calor, para la mesa del domingo y para los chavalos cuando vuelven de la escuela. Siempre hay cacao en la refri.

Elegí el tuyo
Granos de cacao tostándose en un comal de barro sobre el fuego

Nuestra historia

Una receta que se hereda. Un cariño que se comparte.

Mi abuelita lo hacía así: tostaba el cacao en el comal, lo molía con arroz y canela y lo cocinaba con leche. Pasó de sus manos a las nuestras sin escribirse en ningún lado. Nosotros no le hemos cambiado nada.

Receta de familiaDe generación en generación
Conocé nuestra historia

Cómo lo hacemos

Así hacemos Cacao de mi Abuelita.

Conocé el proceso
  1. Granos de cacao tostados en un tazón de barro

    Seleccionamos

    Cacao en grano, escogido a mano.

  2. Cacao tostándose en un comal de barro

    Tostamos

    En el comal, despacio, hasta que huele a cacao.

  3. Abuela y nieta moliendo cacao en un molino de mano

    Molemos

    En el molino, con arroz y canela.

  4. Mujer colando el refresco de cacao con un paño

    Preparamos

    Se cocina con leche y se cuela con paño.

  5. Mujer llenando medios galones de cacao

    Embotellamos

    Bien frío y listo para salir el mismo día.

Lo que lleva

Ingredientes sencillos. Sabor de verdad.

No le ponemos nada que no le ponía tu abuela.

Cacao en grano

Cacao

Tostado en comal

Leche

Leche

Fresca, del día

Canela en raja

Canela

En raja, molida con el cacao

Arroz

Arroz

Le da el cuerpo

Azúcar de caña

Azúcar

Excepto el sin azúcar

Preparado hoy

Lo que tomás hoy se hizo hoy en la mañana, en Rivas.

Siempre en la refri

Sin preservantes. Agitalo antes de servir.

Espeso de verdad

No es agua con color: es cacao molido y cocinado con leche.

Ingredientes, alérgenos y cómo conservarlo

Una mujer toma un vaso de cacao frío en el corredor de su casa en Rivas

¿A qué sabe?

Cremoso, bien frío, con sabor a casa.

El cacao tostado adelante, la canela detrás y la textura espesa del grano molido. Si creciste en Nicaragua ya lo conocés. Si nunca lo probaste, pensá en una horchata hecha con cacao.

Refresco de Cacao

Cacao tostado, canela y leche. También sin azúcar añadida.

Ver el cacao
Semilla de Jícaro

La semilla tostada y molida. Suave, cremoso, bien nica.

¿Qué es el jícaro?

Lo que dice la gente

Lo probás una vez. Después entendés.

“No tomaba un cacao así desde niña.”
Marbeli R.Rivas · cliente

¿Ya lo probaste?

Contanos qué te pareció. Tu reseña ayuda a que más gente lo pruebe.

Con tu permiso la publicamos aquí, con tu nombre y tu barrio.

El volcán Concepción de Ometepe visto desde la costa del lago en Rivas al atardecer

De Rivas

Hecho aquí. Nuestro de verdad.

Rivas siempre tuvo cacao. Lo hacemos refresco cada mañana y lo repartimos en la ciudad y en San Juan del Sur, con el lago y el volcán enfrente.

Nuestra historia

Cómo pedir

De nuestra tradición a tu mesa.

  1. Elegí tus refrescos

    Cacao, jícaro o sin azúcar, en 500 ml, 1 litro o medio galón.

  2. Confirmá tus datos

    Tu nombre, tu zona, la hora de entrega y cómo vas a pagar.

  3. Recibí tu cacao

    Te lo llevamos bien frío. Pagás al recibir o por transferencia.

Una vendedora ofrece degustaciones de cacao en el mercado de los sábados en San Juan del Sur

Dónde encontrarnos

Probalo antes de pedirlo.

  • Todos los sábados
    Farmers Market de San Juan del Sur, La Reina del Sur, 8:30 a.m. – 12:00 m.
  • A domicilio, gratis
    Rivas 8:30 a.m. y 4:00 p.m. · San Juan del Sur 6:00 p.m.
  • Tola y Popoyo
    Con nuestro distribuidor.
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Para negocios

Llevá Cacao de mi Abuelita a tu negocio.

Restaurantes, hoteles, cafeterías, gimnasios y tiendas. Empezamos con una degustación gratis para tus clientes.

Restaurantes
Hoteles
Cafeterías
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Tiendas
Una barista sirve cacao del medio galón en un café de San Juan del Sur
Sabor que abraza

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Pedilo hoy y te lo llevamos bien frío, en Rivas o en San Juan del Sur.

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